三九養(yǎng)生堂記者 鄧肯·蓋伊 報道
精彩| 23年?(nian)如??(ru)白??(bai)駒??(ju)過??(guo)隙??(xi)??，“臺??(tai)灣??(wan)小??(xiao)竹??(zhu)”里??(li)的??(de)美??(mei)食??(shi)品??(pin)類??(lei)已??(yi)從??(cong)最??(zui)初??(chu)的??(de)套??(tao)餐??(can)系??(xi)列??(lie)擴??(kuo)容??(rong)至??(zhi)鐵??(tie)板??(ban)、面??(mian)食??(shi)、飲??(yin)品??(pin)、小??(xiao)吃??(chi)、養(yǎng)??(yang)生??(sheng)湯?(tang)??。?葉??(ye)韋??(wei)廷??(ting)提??(ti)到??(dao)??，在?(zai)臺??(tai)灣??(wan)??，有??(you)些??(xie)鋪??(pu)面?(mian)很??(hen)小??(xiao)卻??(que)有??(you)百??(bai)年??(nian)傳??(chuan)承??(cheng)??。她??(ta)也??(ye)希??(xi)望??(wang)秉??(bing)持??(chi)初?(chu)心??(xin)??，用??(yong)“匠??(jiang)人??(ren)精??(jing)神??(shen)”把??(ba)父??(fu)親?(qin)的??(de)心??(xin)血?(xue)經(jīng)祝(jing)營??(ying)成?(cheng)百??(bai)年??(nian)老??(lao)店??(dian)??。 在??(zai)葉??(ye)韋??(wei)廷??(ting)看?(kan)來??(lai)??，臺??(tai)灣??(wan)鹵??(lu)肉??(rou)飯??(fan)就??(jiu)像??(xiang)重??(zhong)慶??(qing)火?(huo)鍋??(guo)??，各??(ge)家??(jia)味??(wei)道??(dao)不??(bu)盡?(jin)相??(xiang)同??(tong)??，好??(hao)吃??(chi)與??(yu)否??(fou)非??(fei)常??(chang)直??(zhi)觀??(guan)??。??在?(zai)20平??(ping)方??(fang)米?(mi)的??(de)新??(xin)店??(dian)內(nèi)??(nei)??，葉??(ye)韋??(wei)廷?(ting)將??(jiang)“好??(hao)好??(hao)吃?(chi)飯??(fan)、碗??(wan)凈??(jing)福??(fu)至??(zhi)”的??(de)條??(tiao)幅?(fu)設(shè)??(she)在??(zai)顯??(xian)眼?(yan)處??(chu)??。學(xué)??(xue)著??(zhe)父??(fu)親??(qin)??，葉??(ye)韋??(wei)廷??(ting)也??(ye)開??(kai)始??(shi)注??(zhu)意??(yi)消??(xiao)費?(fei)者??(zhe)對??(dui)食?(shi)物??(wu)的??(de)反??(fan)饋??(kui)??。有??(you)時??(shi)??，客??(ke)人??(ren)沒??(mei)吃??(chi)完??(wan)配??(pei)菜??(cai)里??(li)的??(de)豆??(dou)干??(gan)、鹵??(lu)蛋??(dan)??，她??(ta)會??(hui)上??(shang)前??(qian)咨??(zi)詢??(xun)哪??(na)里??(li)不??(bu)合??(he)心??(xin)意??(yi)??，并??(bing)將??(jiang)建??(jian)議??(yi)一??(yi)一?(yi)記??(ji)下??(xia)??。
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責(zé)編：楊之光
審核：吉尼
責(zé)編：呂程平